用洗碗机洗碗，费电费水还洗不干净，购买洗碗机，有人说就是交了一份“智商税”……西方发达国家，洗碗机是厨房的“标配”，可在中国，洗碗机仍属于新生事物。据市场研究机构数据显示，目前洗碗机在我国的市场普及率不到3%，即便在上海等消费水平较高的城市，普及率也不到10%。

　　为了让更多人享受到洗碗机带来的轻松和便利，推动行业健康有序发展，12月12日，2023上海第二届洗碗机节暨洗碗机推广联盟启动仪式在红星美凯龙沪南商场拉开帷幕。会上，天选活动主办方上海交电家电商业行业协会联合上海质检院家电检测所，制作了《关于洗碗机的八个真相，你知道吗？》科普视频，通过专业的实验数据和专家证言，为消费者答疑解惑。

　　实验数据显示，大多数人习惯用流动水洗碗，单次洗碗的耗水量是30升左右。而经过测试，市场上主流洗碗机单次洗涤的耗水量大概10升左右，远少于手洗用水。

　　洗碗机的耗电量取决于洗碗机的容量、洗涤程序、加热方式和烘干方式等因素。一般来说，中型、可同时洗涤8套左右餐具的洗碗机，每次使用平均耗电量在0.8到1千瓦时之间。如果选择节能洗、快速洗等洗涤程序，或者不使用烘干功能，可以进一步降低耗电量。

　　洗碗机能把餐具洗干净，这是因为洗碗机通过喷淋较高温度的水流来清洗，温度高、水压强、时间长，并且还有洗碗机专用洗涤剂，清洁力度更强。此外，除了洗掉肉眼可见的污渍，洗碗机还有手工洗碗达不到的除菌效果。

　　针对中式烹饪的特点，很多企业都对在中国市场销售的洗碗机进行了革新，增加了专门用于清洗锅具的锅架，所以，洗碗机是可以洗锅的。不过，专家也提醒，针对特殊材质的锅具以及在具体操作中，消费者还要根据洗碗机的使用说明来决定，以免造成不必要的损坏。

　　洗碗机除了洗碗之外，还能洗菜、洗水果、洗小龙虾，甚至洗儿童玩具。一般来说，只要不怕高温高压、不怕水泡的物品，都可以用洗碗机清洗。不过，在具体使用过程中，还是建议参照洗碗机的使用说明来进行操作。

　　若在洗碗机中添加洗洁精，那么洗碗机工作过程中，密闭空间会出现大量泡沫，这些泡沫会阻塞洗碗机的出入水口，甚至可能进入水泵损坏洗碗机。专家指出，洗碗机在工作时，需要加洗碗粉，漂洗剂和软水盐三种耗材。洗碗粉用来洗净各种污渍，漂洗剂用来加速餐具干燥，软水盐用来软化水质，防止水垢产生。目前，市面上的洗碗凝珠已经做到集合以上各种功能于一体。

　　大部分洗碗机都配备了紫外线消毒、负离子除菌、银离子除菌、光触媒杀菌等功能，能够对餐具进行无毒、高效的消毒清洁，达到一定的杀菌、除臭、防霉、净化等效果。

　　大部分洗碗机搭载了热风烘干系统，再加天选团队上抑菌技术，可以长时间无异味存放餐具，具备了部分碗柜的功能，但不可以完全当作碗柜使，在下次洗涤前，还是需要把餐具全部取出。

　　上海交电家电商业行业协会党支部书记韩建华表示，接下来元旦、春节消费旺季即将到来，协会将发动行业主流厂商打通洗碗机普及过程中的痛点和堵点，推出洗碗机新品免费试用、设计师免费上门测量设计、一站式厨房改造等活动和服务，让普通消费者更好地享受洗碗机带来的美好舒适生活。

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