11月30日下午，广州市天河区、番禺区、海珠区、荔湾区、白云区、从化区、黄埔区等多个区陆续发布通告，即时解除疫情防控临时管控区，多个区的堂食场所、密闭半密闭场所陆续开放或有序开放。

　　在疫情防控措施优化后的12月1日，记者走访了广州天河、荔湾的部分食肆，现场看到，广州的烟火气正逐渐回归。

　　在广州酒家（文昌店），不少街坊叹“一盅两件”。羊城晚报全媒体记者 陈秋明 摄

　　“生活回归正常，烟火气才是广州的本色。”12月1日中午，正在天河区花城汇用餐的林小姐告诉记者，继天河区等多个区发布通告，划定和调整高风险区后，他们也回归到了工作岗位上，今天中午也在办公楼楼下吃上了一顿久违的堂食，“当然，进入商城、写字楼等还是要佩戴口罩、测温扫码等”。

　　广州酒家黄埔大道店朱店长告诉记者，在11月30日收到恢复堂食的通知后，门店已第一时间开始复业的准备，积极备货，及时调配服务人员就位，按照相关疫情防控要求有序复业，已做好恢复堂食的准备。同时对店内进行环境严格消杀、检查设施、准备食材昆仑注册等。

　　公共设施、卫生间、顾客易触碰物件也坚持定时消毒，坚持翻台消毒，加强室内空气对流通风，并做好相应消毒记录台账，包括外卖骑手也需要做好扫码测温和登记。

　　记者看到，在今天营业时，广州酒家餐饮门店仍然严格实行测温、扫场所码、亮行程卡进场等防疫措施。体温异常、健康码异常或红码、黄码人员均不得进入，只要是绿码和行程卡没有去过中高风险地区即可进入。

　　“食客们都非常自觉扫场所码，遵守防疫要求。”朱店长表示，“今天也听到一些顾客说‘终于可以来喝茶了，很高兴！’，一些熟客也和我倾诉在家里待久了，可以和家人好友来聚一聚”。

　　住在附近的居民陈阿姨告诉记者：“我平时就很喜欢来这里喝茶，一周平均来两到三次，和店长店员都很熟悉了。封控了十天，昨天听到今天可以来广州酒家喝茶后，已经心痒痒了。我认为喝茶在乎的不只是满足食欲，更多的是可以和好友们相聚，喝茶聊天”。

　　据悉，广州酒家为每桌顾客提供公筷公勺，每桌需登记一名顾客信息，同时拉开桌位间距，接待每桌客人的数量严格控制在10人以下。据记者观察，午市客人一般在3-5人一桌，最大的达到9人一桌。

　　记者从陶陶居了解到，自12月1日起，广州市除机场外的15家门店均恢复正常营业。12月1日晚，记者在陶陶居酒家正佳广场店看到，陆续有食客进入用餐。

　　烟火气也显示在资本市场上。12月1日，餐饮、文旅消费板块继续回升。截至12月1日收盘，广百股份收涨10.05%，燕塘乳业收涨10.00%，奈雪的茶收涨3.90%，大家乐集团收涨4.61%。